Alimentación (38)

Esta es la primera parte de un viaje que te llevará a conocer ruinas arqueológicas mayas, la gastronomía regional de Yucatán, animales exóticos y mucho más de esta región del sureste de México. Sin más que decir. Te dejo la primera parte de este entr
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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) el cáncer provoca el 12% de las muertes en el mundo. Lo que posiblemente no sabías es que la alimentación tiene una relación directa con la aparición de distintos cánceres. Te presentamos una s
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viaje que hicimos desde la ciudad de Mérida Yucatán hasta el pueblo de Cholul. Conocerás platillos nuevos, gastronomía y el paisaje que revela este articular y divertid trayecto y la magia del pueblo que visitaremos.
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¿Has pensado si existirá la fórmula para detener el envejecimiento y ser joven por muchos años? Lee con atención porque de acuerdo con estudios científicos te interesará.
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Este tipo de enfermedades presentan un incremento alarmante en los últimos años. En esencia las alergias se pueden definir, como una hipersensibilidad del organismo ante su entorno y que abarcan desde productos de consumo, alimentos, sustancias, etc.
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Receta de Tamal de chipilín

Ingredientes: 2 kg. De masa de maíz; 2 manojos de chipilín; 2 Kgs. De jitomates; 2 chiles chambarotes rojos y frescos; ½ Kg. De manteca; sal al gusto; 1 rollo de hojas de maíz o totomoste (como para 40 tamales); ½ Kg. De queso de sal fresco; panela o
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Receta de Cerdo en mole

Ingredientes: 1 Kg. De espinazo de puerco; 1 Kg. De pulpa de puerco; 4 jitomates; 4 pimientas gordas; 2 dientes de ajo; 3 chiles chambarotes rojos secos o 1 chile ancho; 60 grs. De masa de maíz; 2 cucharadas de manteca; sal al gusto.
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Receta de Estofado de guajolote (pavo)

Ingredientes: 1 guajolote partido en piezas; $ jitomates grandes; 3 chayotes; 1 Kg. De papas; 100 grs. De ciruelas; aceitunas al gusto; 4 ramitas de tomillo; 2 ramitas de orégano; 3 hojas de laurel; 2 ramas de perejil; 4 clavos; 8 pimientas negras; 5
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