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El pan en la tradición de Acaxochitlán, Hidalgo

Acaxochitlán (del náhuatl: lugar donde florece el carrizo), es un típico pueblo de la provincia mexicana, a aproximadamente 38 Km. de la ciudad de Tulancingo, se encuentra a una altitud de 2 240 metros. Sobre el nivel del mar. Es una región donde c
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El pan en la historia de México

Portada: Osito Bimbo, a lo largo de la historia. Grupo Bimbo fue fundado en México en 1945, Su pan de molde se vende en España, Portugal y a lo largo del mundo.

El pan tuvo una importancia relevante en las civilizaciones antiguas y fue el elemento v

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En la época de Cayo Plinio "El Viejo” quien murió en la erupción de Vesubio relata que se preparaba un pan cuya masa contenía una regular cantidad de tierra blanda de color blanca que le daba buen sabor al pan.

Por otro lado hay relatos fidedignos que

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Carta a mi bebé a los 6 meses de nacida

Estamos confinados. Así voy a empezar, mi querida Vicky ¿Qué significa? Que estamos en tiempo de Coronavirus, una enfermedad muy peligrosa, poco conocida, va matando lo . Llevas días encerrada, lo llevas bien la verdad, tu papá…

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